靠快餐续命的打工人，快吃不起饭了

由此带动大宗商品价格的上涨，靠快快吃导致美国的通胀预期居高不下。

在激烈的行业竞争下，餐续此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。随着消费降级，打工此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

凌雁管理咨询首席咨询师、不起餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，不起这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。而单价下调后的和府捞面，靠快快吃与其他品牌相比依旧不低。目前资金充足，餐续从未正式启动赴港上市。

2023年12月，打工和府捞面举办的发布会上，打工其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。摘要：不起从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据上述声明，靠快快吃2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

在被资本热捧的同时，餐续和府捞面的业绩却并不尽如人意。打工开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

目前资金充足，不起从未正式启动赴港上市。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，靠快快吃还有遇见小面、靠快快吃马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

根据窄门餐眼数据，餐续和府捞面人均价格为32.85元，餐续五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。4月2日，打工《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

(责任编辑：王介安)